آموزش آشپزی

طرز تهیه استیک سالامون و سبزیجات

طرز تهیه استیک سالامون و سبزیجات

طرز تهیه استیک سالامون و سبزیجات

جدول ارزش غذایی

کالری ۷۲
پروتئین ۱۰ گرم
کربوهیدرات ۲ گرم
چربی ۳ گرم
چربی های اشباع شده ۱ گرم
قند ۴ گرم

مواد تهیه استیک سالمون و سبزیجات

فیله ماهی سالمون200 گرم
سس باربیکیو20 گرم
فلفل دلمه ای زرد0.5 عدد
سیب زمینی200 گرم
ریحان سبز8 گرم
گوجه گیلاسی50 گرم
سیر1 حبه
روغن زیتون30 میلی لیتر
نمکبه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
لیموترش0.5 عدد

در ویدیو بالا طرز تهیه استیک ماهی سالامون و سبزیجات را  مشاهده میکنید .

ماهی را با آب سرد بشویید و خشک کنید

۱

ابتدا ماهی را به سه قسمت مساوی تقسیم کرده و هر برش را از طول به طور افقی به دو نیم کنید.

۲

گردو، خرده نان، فلفل سیاه و نمک را در یک ظرف کم عمق مخلوط کنید.

۳

تخم مرغ و آب را در ظرف دیگری مخلوط کرده، بهم بزنید و آرد را در سومین ظرف بریزید.

۴

ماهیها را ابتدا با آرد بپوشانید، سپس در تخم مرغ زده و در نهایت در مخلوط گردو و آرد سوخاری بزنید.

۵

این قطعات را در ظرف بزرگی قرار داده، روی آنرا بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید. در این مدت سس را آماده کنید.

۶

 فلفلهای کباب شده را به قطعات نسبتا درشت خرد کنید و  سس مایونز، فلفل، چاشنی انبه، آب لیمو، پودر سیر و پودر فلفل قرمز را در ظرف مناسبی مخلوط کرده، کنار بگذارید.

۷

 روغن را در یک ماهیتابه نچسب مناسب داغ کنید، ماهیها را اضافه کرده و بر روی حرارت متوسط به مدت ۳ دقیقه بپزید

۸

ماهی ها را پشت و رو کرده، ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید و صورت لزوم حرارت را کم کنید.

۹

ماهیها را با سس مایونز نوش جان کنید.

۱۰

سفارش اینترنتی سرویس پخت و پز

وک فیروزه ای 5 پارچه
بستن
-50%
بستن

خردکن پلین

تومان77,000 تومان38,500
آسانتترین،سریعترین و ایمن ترین وسیله برای خرد کردن و ورقه کردن میوه و سبزیجات دارای محفظه شیشه ای شفاف با
بستن

سرویس وک ۵ پارچه

تومان99,000
این سرویس شامل ۳ عدد تابه ، ۲ عدد درب است پوشش نچسب این سرویس  ۵ پارچه آگرین ، از

قابلمه و تابه مسی ۳ پارچه

تومان288,000
سرویس مسی ۳ پارچه آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل یحک عدد قابلمه بهمراه درب و

قابلمه مسی ۲ پارچه

تومان188,000
قابلمه مسی ۲ پارچه آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل ۱ عدد قابلمه سایز بزرگ بهمراه
-8%
سرویس مسی آگرین
بستن

سرویس مسی ۵ پارچه

تومان398,000 تومان368,000
سرویس مسی آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل دو عدد قابلمه و یک عدد ماهیتابه حاصل
-42%
بستن

ماهیتابه دوقلو آگرین

تومان238,000 تومان138,000
  ماهی تابه دو قلو  + بخارپز •  تابه سایز ۲۴ با عمق ۷ سانتیمتر •  تابه سایز ۲۴ با
-33%
بستن

سرویس ۸ پارچه آگرین

امتیاز 4.00 از 5
تومان249,000 تومان168,000
  این سرویس شامل ۳ عدد قابلمه ، ۲ عدد تابه و ۳ درب مشترک است پوشش نچسب این سرویس

2 فکر در مورد “طرز تهیه استیک سالامون و سبزیجات

  1. حسینی گفت:

    ابزار آشپزی برای کار با ماهیتابه نیازه…چرا نمی تونیم به طور جدا و یا هدیه دریافت کنیم.اخه برای طول عمر این ماهیتابه ها نیازه…همونطور که داخل تبلیغات ازاین انبرک های سر پلاستیکی استفاده میکنند.این کار باعس طول عمر ظرف ها و در نتیجه تبلیغ برای شما میشه.ممنون از حسن توجه شما.من ماهیتابه گریلتون و امروز سفارش دادم .ولی دغدغه تهیه ی انبرکش و دارم….

    1. آگرین گفت:

      سلام در برخی از کالاهای ما این ابزار به عنوان هدیه وجود دارد ( سرویس ۲۰ پارچه ، چهل پارچه ) . انبر های مخصوص تفلون در بازار به راحتی قابل تهیه است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *