آموزش آشپزی

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

 در ویدیو بالا طرز تهیه سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای دریایی که بسیار لذیذ است را مشاهده میکنید…

جدول ارزش غذایی

کالری ۹۸ گرم
پروتئین  ۵۵ گرم
کربوهیدرات ۱۲ گرم
چربی ۰ گرم
چربی های اشباع شده ۱۵ گرم
قند ۳ گرم

مواد لازم برای طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

ماهی شیر 400 تا 500 گرم
سبزی پلویی 200 تا 300 گرم
برنج ایرانی 1 تا 2 پیمانه
آرد سفید 1 تا 2 قاشق غذاخوری
پیاز1 تا 2 عدد
آب لیمو 1 تا 2 قاشق غذاخوری
زعفران1 تا 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه جاتبه مقدار لازم

در ابتدا برنج را داخل پلوپز آبکش می کنیم سبزی پلویی را به برنج اضافه می کنیم و هم می زنیم.

سیر و روغن و همچنین کمی روغن زیتون اضافه می کنیم.

همچنین  دارچین را هم اضافه می کنیم.

پس از این مدت نان را داخل پلوپز می گزاریم و محتویات برنج و سبزی پلویی  قاطی شده را روی آن می ریزیم

آرد را با زردچوبه مخلوط می کنیم و مقداری نمک می زنیم فلفل قرمز و سیاه می زنیم.

 همچنین پیاز و آبلیمو و زعفران را با هم مخلوط می کنیم (سس شوک ماهی) ماهی را در سس فوق الذکر می گزاریم تا بوی زُخم ان از بین برود

سپس سرخ می کنیم.

۱

۲

۳

۴

۵

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *