آموزش آشپزی

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی

طرز تهیه کباب ترش شمالی

جدول ارزش غذایی

کالری ۲۷۰
پروتئین ۱۵ گرم
کربوهیدرات ۳ گرم
چربی ۱۷گرم
چربی های اشباع شده ۳ گرم
قند ۷ گرم

مواد طرز تهیه کباب ترش شمالی

گوشت گوسفند يا گوساله 500 گرم
گردوي چرخ شده100 گرم
رب انار3 قاشق غذاخوری
پياز1 عدد
سیر 2 حبه
روغن زیتون یا مایع1/2 لیوان
جعفری.گشنیز.مرزه.ترخون3 قاشق خرد شده
نمك و فلفلبه مقدار لازم

در ویدیو بالا طرز تهیه کباب ترش شمالی که یکی از غذاهای سنتی و ایرانی بسیار خوشمزه و مخصوص مهمانی را مشاهده میکنید…

برای تهیه کباب ترش شمالی ابتدا باید پیاز را رنده کرده و همراه با گردو چرخ‌شده، رب انار رقیق‌شده (با آب انار رقیق کنید)

۱

۱ قاشق غذاخوری انار ترش ساییده‌شده،سبزیجات معطر و همینطور سبزی اصلی برای تهیه کباب ترش که چوچاق است یه همراه مقداری فلفل مخلوط کنید.

۲

گوشت بدون استخوان را به قطعات متوسط یا بزرگ تقسیم کرده و به مدت ۳ ساعت داخل این مواد بخوابانید تا مزه‌دار شوند.

۳

در صورت تمایل می‌توانید بعد از ۳ ساعت، ۱ عدد کیوی رنده‌شده را به همراه میزان مناسبی از نمک به مواد اضافه کنید.

۴

بعد از افزودن نمک باید حدود نیم ساعت دیگر مواد را استراحت دهید.

۵

حالا مواد را به سیخ کشیده و روی منقل کباب کنید.

۶

کباب ترش خوشمزه شما آماده است. می‌توانید این کباب لذیذ را در کنار کته یا چلو ساده همراه با مخلفات گیلانی سرو کنید.

۷

سفارش اینترنتی سرویس پخت و پز

خرید ست کفگیر و ملاقه مسی
بستن

ست کفگیر و ملاقه مسی

تومان118,000
ست کفگیر و ملاقه مسی ۳ پارچه آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل یک عدد کفگیر
-24%
محصولات آگرین
بستن

سرویس تابه وک بزرگ چندکاره

تومان168,000 تومان128,000
این سرویس شامل ۱ عدد تابه وک دو دسته ۱ عدد درب پیرکس ۱ عدد سبد سرخ کن ۱ عدد
سفارش محصولات آگرین
بستن
-23%
بستن

خردکن پلین

تومان77,000 تومان59,000
آسانتترین،سریعترین و ایمن ترین وسیله برای خرد کردن و ورقه کردن میوه و سبزیجات دارای محفظه شیشه ای شفاف با
محصولات آگرین
بستن

سرویس وک ۵ پارچه

تومان128,000
این سرویس شامل ۳ عدد تابه ، ۲ عدد درب است پوشش نچسب این سرویس  ۵ پارچه آگرین ، از

قابلمه و تابه مسی ۳ پارچه

تومان288,000
سرویس مسی ۳ پارچه آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل یحک عدد قابلمه بهمراه درب و

قابلمه مسی ۲ پارچه

تومان188,000
قابلمه مسی ۲ پارچه آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل ۱ عدد قابلمه سایز بزرگ بهمراه
-8%
آموزش آشپزی
بستن

سرویس مسی ۵ پارچه

امتیاز 3.00 از 5
تومان398,000 تومان368,000
سرویس مسی آگرین مجموعه ای زیبا و کارآمد از ظروف مسی شامل دو عدد قابلمه و یک عدد ماهیتابه حاصل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *